Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales

Ingeniería Agroindustrial

Formamos profesionales competentes en ciencia, tecnología, innovación y gestión agroindustrial, capaces de transformar materias primas, agregar valor a las cadenas productivas y contribuir al desarrollo sostenible de la Amazonía y del país.

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IAI Ingeniería Agroindustrial

2027 Visión académica

Agroindustria Innovación y transformación

UNIA Universidad licenciada

Propósito académico

Formación científica, tecnológica, humanística y empresarial

La carrera profesional de Ingeniería Agroindustrial forma profesionales capaces de combinar la teoría con la práctica para solucionar problemas, especialmente regionales, con capacidad crítica, creativa, innovadora y ética en un mundo competitivo.

Formación profesional

Formar profesionales competentes en lo científico y tecnológico, con sólida base humanística y visión empresarial, capaces de actuar con destreza, habilidades y competencias en un contexto cambiante y altamente competitivo.

Investigación e innovación

Realizar investigación científica y tecnológica, promoviendo la producción intelectual y artística mediante institutos de investigación vinculados a las carreras de la UNIA.

Proyección social

Llegar a la comunidad mediante actividades de proyección social y extensión universitaria, fortaleciendo el nivel cultural, los conocimientos, valores e identidad de los grupos vulnerables de la región amazónica.

Producción y servicios

Formar centros de producción de bienes y servicios que generen ingresos alternos, consoliden la formación profesional de los estudiantes y apoyen oportunidades como bolsas de trabajo.

Identidad académica

Misión y Visión

Una carrera orientada a la formación agroindustrial, la investigación, el desarrollo sostenible y la incorporación responsable de los saberes ancestrales.

Misión

Somos la carrera profesional de la UNIA que forma ingenieros agroindustriales en el campo científico, tecnológico y humanístico, contribuyendo al desarrollo sostenible y sustentable de las poblaciones etnolingüísticas y del país, mediante el aprovechamiento responsable de los recursos naturales y alianzas estratégicas, promoviendo conocimiento científico y tecnológico e incorporando el saber ancestral, fundamentado en la ética y en sólidos principios de respeto a los demás y al medio ambiente.

Visión

Al 2027, ser una carrera profesional líder en la Amazonía, que forma profesionales competitivos con vocación de servicio, sensibilidad social, sólida formación científica, tecnológica, humanística e identidad intercultural, con capacidad de incorporar, innovar y validar los conocimientos ancestrales de las poblaciones etnolingüísticas, contribuyendo al desarrollo sostenible de la región y del país.

Admisión

Perfil del ingresante

De acuerdo con la normatividad y los propósitos institucionales, el perfil del ingresante se ajusta a las áreas evaluadas por el examen de ingreso correspondiente para la carrera de Ingeniería Agroindustrial.

Habilidades en ciencias básicas como Matemáticas, Física, Química y Biología.
Gozar de buena salud.
Hábito de lectura y técnicas de estudio.
Capacidad para establecer relaciones interpersonales.
Vocación de servicio y sensibilidad a las necesidades del entorno.
Alto grado de responsabilidad y servicio.
Disposición para el trabajo colaborativo.
Valorar su cultura y el respeto por la misma.

Formación profesional

Perfil del egresado

La formación del ingeniero agroindustrial es integral, tanto en aspectos teóricos como prácticos, orientada al desarrollo socioeconómico y a la creación de empresas en el sector agroindustrial.

El Ingeniero Agroindustrial estará capacitado para impulsar la investigación, el desarrollo tecnológico y empresarial, integrando los recursos del sector primario agropecuario con los recursos productivos y el talento humano.

Uso de materias primas de origen biológico, desde la transformación hasta su consumo.
Procedimientos de ciencias exactas y naturales para entender los procesos de transformación de alimentos.
Búsqueda, adquisición y tratamiento de información relevante en diferentes ámbitos de formación.
Procesamiento de alimentos en el contexto de las cadenas agroindustriales.
Procesos ingenieriles aplicados a la operación y diseño de equipos y plantas agroindustriales.
Legislaciones y sistemas de calidad e inocuidad alimentaria y no alimentaria.
Metodologías para innovación y desarrollo de productos agroalimentarios.
Aspectos económicos y administrativos para elaborar y gestionar programas y proyectos agroindustriales.

Perfil del egresado Ingeniería Agroindustrial

Perfil profesional

El ingeniero agroindustrial contribuye de forma decisiva a la modernización, ya que diseña, instala, opera y dirige empresas agroindustriales dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional, agregando valor a las cadenas productivas.

Desarrolla tecnología para la inocuidad y preservación de alimentos mediante métodos fisicoquímicos, fisiológicos y químicos. Promueve la producción de bienes de capital para la agroindustria mediante sistemas de calidad en los procesos de producción, conservación y comercialización de productos agroindustriales bajo normas internacionales, contribuyendo al desarrollo sostenible.

Aplica conocimientos científicos y tecnológicos orientados a transformar materias primas agroindustriales con tecnologías apropiadas para proveer diversidad de productos con responsabilidad y ética.

Fortalezas de la carrera